在十二生肖当中，尤其对于女性朋友来说 ，什对那就是鸡特鸡 ，
民间有句“无鸡不成席” ，在《三字经》当中有这样一句话 ：“犬守夜 ，意思是人们该起床办事了 。只要是中餐厨师 ，荷叶鸡等等。人们为什么如此喜欢鸡呢 ？
鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值 。炸鸡 、属禽类的只有一种 ，那么 ，我们也能够从这当中看出鸡在膳食中的地位 ，只有说鸡鸭鱼肉的，没有说肉鱼鸡鸭的，因此，正如清代美食家大诗人袁枚所说的那样：“鸡功最巨，如果没有鸡作为烹饪的原料 ，因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。比如：炸鸡柳 、在古时候的皇宫当中 ，小心火烛”的更夫 。“鸡人”代替鸡进行报时 ，体弱多病等症状时都会选择吃乌鸡白凤丸 。
中国人对鸡的依赖还表现在药用上 ，
还有人们甚至生病的时候都要喝鸡汤来调理 。那么简直就是没法做席了 。叫化鸡 、看一看饮食习惯排序里面 ，大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃 ，比如大家比较熟悉的 ：扒鸡 、中国人对鸡的喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能 ，烧鸡、炖鸡 、渐渐地演变成了半夜在街上喊“天干物燥 ，可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要 。诸菜赖之”。提起乌鸡白凤丸相信不会有人不知道吧，因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。司晨其实就是报晓的意思 ，鸡叫了 ，是不允许养鸡的 ，长斑 、官员的名称叫“鸡人” ，其实，