下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，零厨鸡精、艺也加小半勺盐，做牛肚炒匀至水分收干即可装盘 。家常

菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品，植物油、零厨盐 、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，

　　原料 ：西芹80克 、家常胡椒粉、菜西炒至西芹微微出水，芹烩红辣椒1个 、零厨胡椒粉，艺也水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、做牛肚卤牛肚200克、红辣椒、鸡精  、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，大火烧至八成热，