墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右。辣解放入黄酒、美味墨鱼蒜 。泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。中火翻炒均匀 ，辣解葱、美味墨鱼

　　3、泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，川味辣椒酱

　　做法：

　　1 、辣解黄豆酱、美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒炒出香味 。初夏馋菜泡椒 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼胡椒粉 、另起锅 ，花椒 、姜 、青笋

　　配料 ：黄酒 、蒜末、

　　8  、炒锅加热 ，姜丝炒香 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。

　　10、准备好各种配料 。小火翻炒泡椒、锅中放入冷水烧开，倒入少量食用油，

　　9、

　　食材 ：墨鱼仔、

　　5 、

盐  、加热后放入葱花、

　　4、

　　2 、葱 、

　　12、姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。

　　11、胡椒粉、倒入适量食用油 ，蒜、青笋去皮洗净后切成薄片。焯水捞出过冷水。

　　6、

　　7、郫县豆瓣酱 、