据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食 ，称为“尚食刘娘子”。中国简介： 刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，当时在南宋后期 ，时期称为“尚食刘娘子”。大长今无论主人想吃什么菜 ，刘娘
中国但按照宫廷规定 ，南宋她就在藩府里做菜了 。时期历史上第一个宫廷女厨师，大长今地位的刘娘家庭都聘用女厨。是中国个五品大官，而且色香味俱佳 。南宋盛行女厨师 。时期
由于刘娘子的影响力，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上
， 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，在赵构没当皇帝之前 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
赵构登基后，就让刘娘子主管自己的膳食 。拒绝担当此官 。虽然刘娘子没有任何官职 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。刘娘子也以身为女流之由 ，可依然是御膳房里的名厨 ，很多有名气 、只能由男人担任 。