做法 ：
1、奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。然后搓成小圆球，奶酪八成热时 ，紫薯将紫薯球放入 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，糖半勺奶粉半勺 、奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪至颜色变深 ，紫薯个头小一点比较好 ，奶酪炸二三分钟即可捞出 ，紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，
食材 ：紫薯两块、紫薯
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，锅中烧热油 ，放在吸油纸上
然后揉成圆形8滚上一层白芝麻粒 ，然后用手轻轻用力压一下 ，吃起来比较过瘾 。淀粉1勺 、
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。这样一口一个，可以加一点牛奶然后压成泥 。将小碗口捏实，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。