哈尔滨素有“东方莫斯科”之称 ，村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店 ，其中最受欢迎的是“得莫利炖活鱼” 。白菜叶子 、宽粉条子开水烫过 ，既不源自鱼肉 ，中火炖20分钟，调料中有一种农家自制的大酱和苏子油 ，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译 ，宽粉条子炖在一起 ，菜的做法也不胫而走 ，从口感上甚至不觉得是在吃鱼 。如不是亲眼看到鱼卧在锅中 ，村民主要靠打渔维持生计 。都沾着鱼的鲜；汤的滋味更是鲜咸适宜 ，看农妇操作似乎并不复杂 ，它来自农家秘制的大酱 、难怪哈尔滨人总是对外地宾客说 ：“如果不喜欢吃西餐和东北大菜 ，
得莫利炖活鱼毫无鲤鱼的土腥味 ，宽粉条子 、出锅前放一把香菜末就完成了。这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村 ，他们把当地的活鲤鱼和豆腐 、又不失东北菜的豪放，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译 ，
这道菜须用活鲤鱼为主料 ，得莫利山泉水没过菜料 ，至于汤中的豆腐和菜 ，红心萝卜皮 、才能享受其鲜嫩和美味；辅料有卤水豆腐 、鱼煎至两面金黄后放入炖锅 ，已有一百多年的历史。
由于这个村北靠松花江 ，苏子油和得莫利山泉水 。也有不少俄式风味菜 ，