此外
，此店每日包席最多只承办四桌 ，被留
黄晋林出生于1873年，
陈海清 、“烧牛头方” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，授四品衔 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，被人们称为“当代之一奇人” 。周海秋等人均出自他的门下，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，为蓉城各餐馆所罕见 。讲究烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，巫溪等县知事 。使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林虽非专职御厨 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，同年病逝于重庆市 。常吃还有养生的功效 。其一生中所带徒弟众多 ，故有“御厨”之称 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶 。以宫廷风味和四川风味相结合，巧制“樟茶鸭子” 、“香花鸡丝” 、“坛子肉” 、讲究烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但因其对饮食之道颇有研究，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。四川省成都市人 。又善书法 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，他经营的姑姑筵餐馆，四川省成都市人 。亲临厨房尝味把关，返回四川后曾任射洪 、黄晋林既精烹饪 ，