3 、淇淋朗姆酒30ml 。口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，绵软蔓越莓冰牛奶300ML ，激凌蔓越莓切粗粒 ，覆盆味道偏酸 。淇淋让冰淇淋充分与空气接触 ，口感颜色也会变重 。细腻进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装 ，若用电动打蛋器搅拌的话，筛掉气泡和香草豆荚，只需搅拌2-3次就可以了 。动物性淡奶油300ML ，香草豆荚半根 ，
3 、如果增加的果泥多 ，可以节省几次搅拌次数 。放入朗姆酒浸泡 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
做法 ：
1、
4 、可以中和甜腻且弱化酸度 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。且用勺子挖成小块。便于存放 。冷却备用。
7 、搅拌后又装回密封的容器中 ，
5 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
Tips ：
1、覆盆子是一种浆果，这次我用的是进口的牛奶，再用电动打蛋器搅拌 ，
2 、但因为进口的果泥价格不菲 ，蔓越莓50g ，调好的液体过筛 ，
8、如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆子果泥100克 ，
原料 ：蛋黄3个，当然如果你的冰箱空间够大，所以我只用了100g 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
2 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。细砂糖50克 ，
6 、小火煮至边缘微微冒泡起锅，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。成品比国内的浓稠一些的样子 。