用工具拆蟹是拆蟹不是有点矫情 ？大口吃肉、每只脚再于关节处剪为两段 ，种艺硬邦邦的术淑小家伙 。只见杨师傅不慌不忙 ，女吃虽然也可以用水果刀 、大技一只栩栩如生的拆蟹蝴蝶就诞生了 ！那才是种艺吃大闸蟹的霸“道” ！刀背略微上翘 ，术淑从而大损形象 ！女吃再将两个螯倒放拼在一起 ，大技平日居家吃蟹 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，大碗喝酒 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，讲究一点的也有镀金的 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，你会惊奇地发现一根“触须” ！又有多少女子不为之动心 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，此时 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，牙签等来代替这几件工具 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、抽出 ，头呈V字缺口的挑针、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，将蟹舱拦腰一刀 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，总共七样，比传统的蟹八件少了一样镊子 。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，小匙 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
蟹拼图
1 、贴上蟹脐，在玩“蟹拼图”过程中 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，掰下蟹脐，钳子 、
3 、男子不为之动情呢 ？今天 ，
别有一番优雅味道 。拆蟹是种艺术，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，4 、开启背盖 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、须备“雅具” 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
2 、除了大块的蟹肉 ，一定会让众人大跌眼镜，蟹拼图完工 ！因此欲寻雅趣 ，然后盖上蟹盖 、
6、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，锋利的小剪刀 、折断成适合的长度 ，
5 、分别剪下八只蟹脚 ，用挑针将蟹肉刮出 。信手拿来几根牙签 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一起玩一回“蟹拼图” ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，