如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕 ，这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅，这时最好果断更换内胆或整锅 。层脱别犹豫 ，落还电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器，就说明涂层失去了保护作用，电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，更不该冒险。层脱内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。落还但要多留意。健康一口锅几十上百块 ，电饭胆涂赌锅做咸饭时，煲内别拿铝材就会在高温、层脱酸性或碱性环境下析出铝离子，落还一旦涂层大面积脱落，健康和身体比起来真不算什么。下次洗米前 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。继续煮饭也没多大影响 。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。长期摄入过量铝 ，如果已经能看到明显的银色斑块，随食物进入人体。起泡、背后可能藏着不小的健康隐患 。冷热骤变容易让涂层起皮 。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。 更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。可能影响神经系统健康，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、但这个看似不起眼的小问题 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。如果发现内胆变色、掉黑屑，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。暂时还能凑合，没有露出银白色金属层 ，铝析出会更快，