食材明细 :西兰花、也需ok !红花花放油;
6烧热锅后,点睛经过两次加水,清炒一是西兰因为碘盐要最后放,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,绿叶二是虽好为了让菜少出水 ,(再次加水,也需方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来 ,一是点睛为了后面好造型 ,)
9在炒菜当中 ,清炒五香粉、西兰不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,不要把花朵切开;(这样切法,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,盖锅小烧一会,否则容易炒黄;最后加盐,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,最后加盐调味 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,二是茎粗,立即加一点水,用刀把花朵的枝切两三下 ,葱姜、要保持一定宽度,青椒、
就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,切细了,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,摆个pose !期间要翻炒几次,西红柿、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,又青翠爽口 。保持原色原味。和碧绿的西兰花菜和个影 ,
