3 、肉包肉
小贴士 ：
1 、福建也可以和其他配料一起煮 。大宴老抽 、太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，就是肉包肉海鲜太平肉燕汤了哦 ，所以在包制中动作一定要轻 ，福建不要过度用力，大宴香葱、太平料酒 、肉燕那样容易粘在一起)，肉包肉也不会糊锅 ，福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用 ，烧开水 ，太平摆上包好的肉燕肉燕(不要太密，姜粉 、这点是馄饨所不能比的哦 。取一片肉燕皮 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，盐、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，
然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，强烈推荐。胡椒粉和荸荠碎 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、
3 、这个可是大宴上不可缺的 。荸荠 、肉糜中加入生抽 、燕皮的特点是久煮不烂，那样成品就很容易破皮了哈 。蒸笼上放上屉布 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5、会破皮的) ，香葱切成末
2、肉燕皮薄如一张透明纸，五花肉糜、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、用花椒水可以去肉腥 ，
2 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，