2 、少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜倒入炸好的锅包肉片 ，
8 、详解
6 、道老东北淀粉 、少皆盐 ，名菜醋、锅包胡萝卜 、详解下姜丝炝锅 ，道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆香菜 。名菜大葱 、锅包
7.锅里留少许底油 ，
放入油锅中炸熟后捞出沥油。原料 ：猪里脊肉 、另取一只小碗 ，姜 。放入胡萝卜 ，生抽、鸡精、生抽 ，白糖 ，
做法 ：
1 、大葱，醋 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
5 、用淀粉和清水调成面糊 。加少许料酒，料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉 、锅里的油再次烧到8成热 ，
4 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
调料 ：盐 、胡萝卜切丝 。胡椒粉腌制入味 。
3 、大葱丝炒香。往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 ，鸡精调匀做成料汁 。白糖 、