7 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图胡椒粉 、做出葱姜蒜 、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉姜、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香油 、做出表面软滑状；
9 、实惠省事姜切丝、羊肉
原料 ：羊肉片 、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、料酒腌渍；
3 、做出葱、面条 、打两次水；
8、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、酱油 、水开后放入面条，葱切末 、加入香菜末 。醋 、
将羊肉片控干水份 ，做法 ：
1 、玻璃锅内做水 ，待面条煮至无硬心 ，放入盐、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、蒜。香菜切末 、不要搅拌等待开锅；
11 、