做法 ：
1番茄切小块 。块感料酒炒匀 。觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧
12放盐 、豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉葱 、让享
9放番茄炒出汁水 ，块感豆瓣酱 一大勺 、觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，下豆腐块煎 。豆腐炒匀 。吃肉切了方形的让享薄块 ，
6煎好的块感豆腐出锅备用 。蒜 、下姜蒜 、
5煎至皮脆金黄即可 。料酒 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐 ，糖 、
10放半小碗水 ，烧开 。
4铁锅烧热，花椒 、方便剔除 。约400克 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
7锅内留少许油 ，临出锅时放葱即可 。糖和鸡精 ，姜、
8再放豆瓣酱 、下油烧热后 ，老抽 一大勺、盐 、番茄 一个 约230克 、直至汤汁收干 ，
食材明细：豆腐 400克 、小米椒 、约厚一厘米 。炒匀，