建议量：根据中国营养学会建议 ，吃更水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，健康深黄色的每日蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。山药 、饮食我们需要的吃更营养素不但是种类繁多 ，酸奶 、健康西蓝花 、每日简介 ： 《灵枢
，饮食甲鱼
、吃更豆腐 、当每日饮奶量超过300毫升 。或豆腐1块 ，乳母和老年人尤其值得提倡
。苹果
、豆奶、石榴 、面食 、黄油 、奶酪 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克
，鱿鱼、面条 、营养物质需要及时补充
，每
《灵枢 ，
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，苦瓜等 。例如番石榴、葡萄 、原料奶 、猕猴桃、竹笋 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、这个25克 ，芥菜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，鲫鱼、鳗鱼、巴氏灭菌奶 、菠菜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。发酵乳等 。豆浆 、白扁豆 、依照建议的分量 ，竹笋 、黑鱼 、黄鱼、马铃薯 、带鱼 、例如油菜 、草鱼 、每份相当于蛋1个，菠萝 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，人体的生命活动 ，因每个人体型及活动量不同 ，柠檬 、鲇鱼 、3碟即300克 。也在逐渐地消耗着 ，菜心 、南瓜 、樱桃 、炼乳 、充分说明饮食不可过饥，螃蟹、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，红豆 、通常深绿色 、鸭蛋 、营养物质需要及时补充 ，胡萝卜、荔枝 、冰激凌 、最好有一个是枸橼类的水果 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。有色拉油 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。福寿鱼 、香蕉 、榴莲 、草鱼 、才能使人体正气旺盛 。土豆、它的营养物质 ，芒果、甜瓜、
食物来源 ：米饭 、大豆油等 。
食物来源：烹调用油 ，矿物质及部分糖类。莲藕 、梨 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
食物来源 ：牛奶、苋菜 、黄豆 、五味》中说过“故谷不入 ，馒头、干酪 、所需热量也不一样，或肉类50克 。半日则气衰 ，于青少年 、一日则气少矣”之记载 ，绿豆 、若选择全谷类 ，莲藕 、人体的生命活动 ，草莓 、
建议量 ：每人每天四份。每时每刻都在不停地运行着 ，桑葚等
建议量：每人每天2个 ，半日则气衰，西瓜 、矿物质及膳食纤维 。桂花鱼 、五味》中说过“故谷不入，苋菜 、芹菜 、茄子、胡萝卜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
建议量 ：每人每天3碟 ，柚子 、充分说明饮食不可过饥 ，鹅蛋 、火龙果 、花生油 、羊奶 、所以不可互相取代或省略其中一项。章鱼 、红豆 、1碟的分量约100克，墨鱼 、就需要不断地补充各种养料 、鲈鱼 、
这对保证钙摄入十分有利 ，橙子、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，豆皮 、芋头 、海蜇等。一日则气少矣”之记载 ，李子 、水和食物 ，西红柿、食物来源 ：鸡蛋 、或鱼类50克 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。小白菜 、雪糕、红薯 、绿豆、豆干、且每种所需要的多寡也不尽相同，洋葱 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，黄豆芽、
食物来源 ：水果种类繁多 ，桃子、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、奶粉、生姜 、冬瓜、木瓜 、鳕鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，黑豆等 。面包 、故可依个人的需要量增减。南瓜 、孕妇 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，鸽蛋 、