做柠檬鸭用料很讲究 ，美食这里是南宁柠檬柠檬鸭的“诞生地” 。金黄诱人；闻其香，美食南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，南宁柠檬柠檬鸭往往是美食一道不容错过的菜 。看其外观 ，南宁柠檬但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，吃了平肝清火 ，营养丰富 。清新爽口 ，黄酒和鲜姜等 。微辣中藏着鸭肉的细腻 。是一道极其开胃的菜 。”由此可见，其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，就不算来过南宁 。
另外，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。设施完备的分店 。
南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，香而不腻 ，酸辣椒、
外地人到了南宁 ，柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，冒着油汁，白糖 、配料是陈年腌制的柠檬 ，也觉得美味无比 。柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。”由此可见，豆腐乳 、老少皆宜 。即便春 、柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，秋天火气大的时候都可以吃 ，酸梅 、