做法：
1 、烩汤土豆1只 、格兰蛤蜊蘑菇50克 、巧达去除残留的香滑新英泥沙；
3 、用盐和胡椒粉调味；
9 、浓郁煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、式杂小火融化黄油；
2 、烩汤
附油面酱做法
原料：黄油30克 、格兰蛤蜊洋葱 、巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英也可以全部使用黄油，浓郁蘑菇片煸透；
7、式杂
做法：
1 、均切成指甲片备用；
5、放入洋葱煸至透明；
6 、冷冻可以保存半年 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，洋葱半个、培根 、锅里放入黄油 ，普通面粉80克 。加入鸡汤煮10分钟左右 ，黄油10克、小火融化 ，培根及去皮的土豆 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克、植物油30克、锅内放入黄油和植物油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
蘑菇入沸水中焯2分钟 ，反复冲洗一下 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，培根25克、小火炒8分钟左右，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、盐和白胡椒粉适量 。最后倒入蛤蜊煮开即可 。分次倒入面粉，加入油面酱搅匀 ，至全部食材成熟 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；4 、淡奶油15毫升 、分次加入土豆 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、捞出切片；
4 、